Кекс рецепт с фото готовим дома

Кекс - это прекрасное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. В этой статье мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом кекса и предоставим фотографии, чтобы вы могли визуально оценить каждый шаг приготовления.

Ингредиенты: - 200 г муки - 150 г сахара - 100 г сливочного масла - 3 яйца - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 100 мл молока - 100 г изюма (по желанию)

Шаг 1: Приготовление теста 1. В большой миске соедините муку, сахар и разрыхлитель. 2. В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до получения однородной массы. 3. Постепенно добавляйте сливочное масло в яичную смесь, продолжая взбивать. 4. Затем добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста. 5. Если вы любите изюм, добавьте его в тесто и аккуратно перемешайте.

Шаг 2: Выпекание кекса 1. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом или используя пергаментную бумагу. 2. Вылейте тесто в форму, равномерно распределяя его по всей поверхности. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. 4. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте кекс примерно 40-45 минут, или пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность с помощью деревянной шпажки или ножа. 5. Когда кекс будет готов, выньте его из духовки и оставьте настояться в форме в течение 10-15 минут. 6. Затем аккуратно переложите кекс на решетку и оставьте его полностью остыть перед подачей.

Шаг 3: Подача 1. Кекс можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. 2. При желании вы можете посыпать его сахарной пудрой или украсить глазурью. 3. Подают кекс на чашечке чая или кофе, он также отлично сочетается с мороженым или свежими фруктами.

Надеемся, что этот простой рецепт кекса поможет вам приготовить вкусное домашнее лакомство. Приятного аппетита!

Примечание: Убедитесь, что вы соблюдаете указанные пропорции ингредиентов и технологию приготовления для достижения наилучших результатов.