Картофель фри дома рецепт с фото

Картофель фри - это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить дома. Оно отлично подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть отличной закуской для вечернего просмотра фильма. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные картофель фри в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Средний картофель - 4 штуки
• Растительное масло - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу

Приготовление:

• Шаг 1: Подготовка картофеля

Начните с того, чтобы хорошо промыть картофель под проточной водой. Затем очистите его от кожуры и нарежьте на длинные полоски, толщиной примерно 1 сантиметр. Чтобы картофель фри получился хрустящим, важно, чтобы полоски были одинаковой толщины.

• Шаг 2: Подготовка масла

Возьмите сковороду с толстым дном и разогрейте на среднем огне. Добавьте растительное масло и разогрейте его до температуры около 180 градусов Цельсия. Масло должно быть достаточно горячим, чтобы картофель фри обжаривался быстро и равномерно.

• Шаг 3: Обжаривание картофеля

Положите полоски картофеля в разогретое масло и обжаривайте их до золотистого цвета. Обратите внимание, что картофель фри должен быть хрустящим снаружи и мягким внутри. Для достижения такого результата, обжаривайте картофель в масле примерно 5-7 минут, периодически переворачивая полоски.

• Шаг 4: Приправление картофеля

Когда картофель фри готов, достаньте его из масла и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Затем посолите и поперчите картофель по вкусу, добавьте немного паприки для аромата и придайте блюду свою индивидуальность.

Примечание: В статье не используются изображения, поэтому ссылка на фото картофеля фри предоставлена только для наглядности.

• Шаг 5: Подача и сервировка

Завершите приготовление картофель фри, переложив его на тарелку и подавайте к столу пока он еще горячий. Картофель фри отлично сочетается с кетчупом, майонезом или любым другим соусом, который вам нравится.

Теперь, когда вы знакомы с рецептом приготовления картофеля фри, вы можете наслаждаться этим вкусным блюдом в уютной обстановке своего дома. Приятного аппетита!