Май 22, 2023
50
41
44
45
46
47
45
42
40
43
53
49
41
42
43
43
44
42
37
44
44
44
42
44
42
47
41
43
40
45
46
43
44
40
42
45
44
38
40
42
40
41
43
38
38
44
40
50
41
43
48Закуски на скорую руку: быстро, вкусно и полезно
Когда у вас нет времени на приготовление полноценного обеда или ужина, а голод не даёт вам покоя, закуски на скорую руку могут стать настоящим спасением. В этой статье мы расскажем вам о самых вкусных и полезных закусках, которые можно приготовить за несколько минут.
Закуски из овощей
Закуски из овощей – это не только полезно, но и очень вкусно. Овощи содержат большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Вот несколько простых и быстрых рецептов закусок из овощей:
Морковные блинчики
Ингредиенты: - 2 моркови - 2 яйца - 2 ст. л. муки - 1 ст. л. растительного масла - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Морковь нарезать на мелкие кусочки и измельчить в блендере. 2. Добавить яйца, муку, соль, перец и перемешать до однородной массы. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 4. Ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Огуречные роллы
Ингредиенты: - 1 огурец - 50 г копченого лосося - 50 г сливочного сыра Приготовление: 1. Огурец нарезать на тонкие полоски. 2. Сыр натереть на терке. 3. На каждую полоску огурца выложить немного лосося и сыра. 4. Свернуть полоску в рулет и закрепить зубочисткой.
Закуски из мяса
Закуски из мяса – это отличный выбор для тех, кто хочет быстро перекусить, но не хочет тратить много времени на приготовление. Вот несколько простых и быстрых рецептов закусок из мяса:
Куриные котлеты
Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 1 яйцо - 2 ст. л. муки - Соль, перец – по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе измельчить в блендере. 2. Добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать до однородной массы. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 4. Ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Сырные шарики
Ингредиенты: - 200 г твёрдого сыра - 2 яйца - 3 ст. л. муки - Соль, перец – по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Сыр натереть на терке. 2. Добавить яйца, муку, соль, перец и перемешать до однородной массы. 3. Сформировать из массы небольшие шарики. 4. Разогреть сковороду с растительным маслом. 5. Жарить шарики на среднем огне до золотистой корочки.
Закуски из рыбы
Закуски из рыбы – это не только вкусно, но и полезно. Рыба содержит много полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов. Вот несколько простых и быстрых рецептов закусок из рыбы:
Тунцовый тартар
Ингредиенты: - 200 г свежего тунца - 1 яйцо - 1 ст. л. каперсов - 1 ст. л. масла оливкового - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Тунец нарезать на мелкие кусочки. 2. Яйцо отварить и нарезать на мелкие кубики. 3. Каперсы мелко нарезать. 4. Все ингредиенты смешать в миске. 5. Добавить масло оливковое, соль и перец по вкусу.
Лососевый тартин
Ингредиенты: - 4 куска тостового хлеба - 100 г копченого лосося - 50 г сливочного сыра - Сок половины лимона - Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Тостовый хлеб поджарить на сковороде до золотистой корочки. 2. Сыр натереть на терке. 3. Лосось нарезать на тонкие полоски. 4. На каждый кусок хлеба выложить немного сыра и лосося. 5. Полить лимонным соком и посолить, поперчить по вкусу.
Заключение
Закуски на скорую руку – это отличный выбор для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление еды, но при этом хочет питаться полезно и вкусно. В этой статье мы рассказали вам о самых простых и быстрых закусках из овощей, мяса и рыбы. Надеемся, что наши рецепты помогут вам справиться с голодом и насытиться полезной и вкусной едой.