Домашний рецепт соления сельди - это прекрасное решение для любителей морепродуктов. Процесс соления сельди дома несложен, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: - Свежая сельдь - Соль - Сахар - Вода - Приправы по вкусу (перец, лавровый лист и др.) - Лук (по желанию) - Морковь (по желанию)
Приготовление: 1. Подготовьте сельдь: почистите, удалите кишки, хорошо промойте и обсушите. 2. Приготовьте рассол: смешайте воду, соль, сахар, приправы и оставьте настаиваться. 3. Положите сельдь в рассол и оставьте на несколько часов или по индивидуальному рецепту. 4. Подавайте соленую сельдь с луком и морковью, посыпанную зеленью.
Приятного аппетита!