Паска рецепти з фото готовим дома

Паска - это традиционное пасхальное выпечка, которое готовится во многих странах, включая Россию и Украину. Это сладкое дрожжевое тесто с добавлением сливочного масла, яиц и сахара, которое обычно украшается красочными пасхальными узорами.

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 200 мл молока
• щепотка соли
• ванильный сахар (по желанию)
• сметана для смазывания

Инструкции:

• В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте.
• В небольшой кастрюле разогрейте молоко с сливочным маслом до тех пор, пока масло не растает. Не доводите до кипения.
• Влейте теплую смесь молока и масла в миску с мукой. Добавьте яйца и ванильный сахар (если используете). Перемешайте до получения однородного теста.
• Покройте миску полотенцем и оставьте на протяжении 1-2 часов, чтобы тесто поднялось.
• После того, как тесто поднялось, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на две части. Сформируйте из каждой части шар.
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Разделите каждый шар теста на три равные части и скатайте из них тонкие колбаски. Сложите колбаски в плетенку, чтобы получился красивый пасхальный узор.
• Переложите паску на противень, смазанный сливочным маслом или покрытый пергаментной бумагой.
• Оставьте паску на противне еще на 15-20 минут для подъема.
• Смажьте паску сметаной и поставьте в разогретую духовку. Пеките около 30-40 минут или до золотистого цвета.
• После выпекания остудите паску перед подачей на стол.

Теперь у вас есть вкусная и красивая паска, которую можно приготовить дома к Пасхе. Наслаждайтесь этим традиционным праздничным десертом!