Мартини в руках: история, виды и приготовление
Мартини – это один из самых знаменитых коктейлей в мире. Но несмотря на то, что его название знакомо всем, далеко не каждый знает, что именно входит в его состав и как его правильно приготовить. В этой статье мы расскажем о том, какие виды мартини бывают, какой историей он обладает и как его готовить.
История мартини
История мартини насчитывает более 150 лет. Коктейль был придуман в 1863 году в городе Мартини, расположенном на севере Италии. Его создателем стал местный бармен Мартини ди Армандо, который решил смешать вина и травы, чтобы создать новый коктейль. С течением времени рецепт мартини стал меняться. В 1900 году в США коктейль приобрел более известный вид – сочетание джина и вермута. С тех пор мартини стал популярным коктейлем во всем мире и приобрел несколько разновидностей.
Виды мартини
Существует несколько видов мартини, которые отличаются составом и способом приготовления. Рассмотрим наиболее популярные из них:
Классический мартини
Классический мартини – это коктейль из джина и вермута, с добавлением оливок или лимонной цедры. Для приготовления нужно взять 2,5 унции джина и 0,5 унции вермута, хорошо перемешать и процедить в бокал для мартини. Добавляем оливку или лимонную цедру и готово!
Грязный мартини
Грязный мартини – это коктейль, похожий на классический мартини, но с добавлением оливкового сока. Он получает свое название за счет мутной текстуры, которую придает сок. Для приготовления нужно взять 2,5 унции джина, 0,5 унции вермута и 0,5 унции оливкового сока. Хорошо перемешать и процедить в бокал для мартини. Добавляем оливку и готово!
Водка мартини
Водка мартини – это коктейль, который вместо джина использует водку. Этот вид мартини стал популярным в России и США в 1950-х годах. Для приготовления нужно взять 2,5 унции водки и 0,5 унции вермута, хорошо перемешать и процедить в бокал для мартини. Добавляем оливку или лимонную цедру и готово!
Приготовление мартини
Приготовление мартини – это простой процесс, но требующий точности и внимания. Рассмотрим шаги приготовления классического мартини: 1. Наполните шейкер льдом. 2. Добавьте 2,5 унции джина и 0,5 унции вермута в шейкер. 3. Хорошо взболтайте шейкер, чтобы ингредиенты хорошо смешались. 4. Процедите содержимое шейкера в бокал для мартини. 5. Добавьте оливку или лимонную цедру в коктейль.
Заключение
Мартини – это один из самых знаменитых и популярных коктейлей в мире. Он имеет свою историю и несколько видов, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом и составом. Приготовление мартини не сложно, но требует внимания и точности. Попробуйте приготовить свой собственный мартини и наслаждайтесь его вкусом в кругу друзей и близких.