Безе – это воздушный десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления безе вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного терпения. Однако, результат стоит затраченных усилий.
Ингредиенты: - 4 яйца - 200 г сахара - 1 ч.л. уксуса - 1 ч.л. крахмала
Приготовление: 1. Взбейте белки с постепенным добавлением сахара до образования крепких пиков. 2. Добавьте уксус и крахмал, продолжайте взбивать до получения густой и блестящей массы. 3. Сформируйте безе на противне, используя кондитерский мешок или ложку. 4. Выпекайте безе в разогретой до 100°C духовке в течение 1,5 часов. 5. Дайте безе полностью остыть в духовке.
Подача: Подавайте безе, посыпав его порошковым сахаром и украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!